养胃粥是一种营养丰富、易于消化的粥品,常用于呵护肠胃健康。其做法多样,不同食材搭配能起到不同的养胃功效。本文将深入探讨养胃粥的各种做法窍门,为健康养生提供更多选择。 小米粥:清热养胃 小米粥性凉味甘,具有 清热养胃 的功效。小米富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,缓解便秘。 做法窍门: 用冷水浸泡小米3小时以上,煮粥时水量为小米的8倍,小火慢煮1小时,加入少许枸杞或红枣提味。 南瓜粥:健脾养胃 南瓜性温味甘,具有 健脾养胃 的功效。南瓜富含果胶和膳食纤维,能保护胃黏膜,促进胃液分泌。 做法窍门: 将南