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【聚鑫】现在冷库都用什么制冷?冷库制冷方式有哪些?

发布日期:2018-12-27 08:13:43 来源: 作者:

【聚鑫】现在冷库都用什么制冷?冷库制冷方式有哪些?

关于冷库?冷柜?冷链?聚鑫制冷能为您做的都在这里 - 上海聚鑫制冷来介绍。生鲜电商大热,生鲜配送途中会遇到各种各样的冷链衔接问题。

生鲜食品从源头发出,在到达最终用户手中,整个低温运输链的品质至关重要。

物流低温冷库不单单适用于货品源头的装配,运输中途的中转,以及销售末端前的配货,亦可作为低温仓储功能的冷库。

源头冷库

生鲜食品包括果蔬、肉制品、水产品及各类需要保鲜的食品。从源头的生产制作加工,到分配发离原产地前,需要用到的冷库有:果蔬预冷库、肉制品屠宰库/排酸库、低温加工/包装/分拣间、低温仓储间、物流配送冷库等。

【聚鑫】现在冷库都用什么制冷?冷库制冷方式有哪些?

配送中转冷库

生鲜食品在发往目的地的过程中,由于路线地域或营销模式等各类因素,生鲜食品在到达终端冷库前有时会在途中中转冷库有一定时间的暂存,因而各类多功能物流中转冷库随着生鲜行业的大热而发展起来。

终端冷库

终端配送冷库是整个生鲜配送冷链中的重要环节,功能多样化,包括具备物流月台配置的配送库,以及不同温区的分间均有不同功能,如:物流装配冷库、低温分拣打包间、低温仓储冷库等。

生鲜低温冷库

生鲜食品最重要的便在于 鲜 ,因而一切从最初采摘生产等工作开始,生鲜品的保鲜便是头等大事。

果蔬保鲜冷库

果蔬类生鲜食品始终是电商的一大热类,果蔬的大批量保质保鲜,以及延长货架期、错峰销售、度过贬值潮等,都离不了各种保鲜冷库:果蔬保鲜冷库、气调库、果蔬预冷间速冻库(用作制作果酱)等。

低温加工车间

生鲜食品的品质是商家的生命,高温对很多生鲜食品是致命的。因而在生鲜食品的每一个环节,保障生鲜食品在加工中依然保持低温安全环境就尤为必要:低温加工间、低温包装间、分拣间等。

果蔬保鲜展示柜

在进行终端零售时,同样离不开低温环境的保障。像牛羊肉等肉制品、鱼虾类水产品及新鲜果蔬,既需要低温保鲜,又要有一定的展示功能,这时候商用冷柜系列便是首选:冷鲜肉展示柜、果蔬冷藏保鲜柜、风幕柜等。

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